Guacamole 

Zutaten:

• 2 reife Avocados 
• ca. 1/2 Zitrone 
• Salz / Pfeffer
• 1-2 Knoblauchzehen
• 1 mittelgroße Tomate

Das Fruchtfleisch der Avocado herauslösen und in einer Schale mit der Gabel zerdrücken. Je nach Schärfegrad 1 bis 2 Knoblauchzehen hineinpressen, eine Tomate fein würfeln und hinzugeben. Zum Schluss mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

Bon appétit!